La naturaleza ofrece muchas más bebidas estimulantes que el café. Aquí tienes ricas y sanas alternativas para ponerte en marcha por la mañana.

Para ayudarnos a despertar y empezar el día con buen pie, lo más adecuado es tomar un buen desayuno en el cual esté presente una bebida preparada con algún tipo de planta tonificante que nos ayude a despejarnos. Millones de personas en todo el mundo incluyen en su desayuno una taza de café, una de las plantas estimulantes más populares, para despertar y evitar la somnolencia, pero existen otras plantas que, además de ayudarte a empezar el día gracias a sus propiedades tonificantes, te pueden aportar otros beneficios.

Las otras cafeínas  

El té

Es una excelente fuente de teína (cafeína), la cual actúa estimulando nuestro sistema nervioso, reduciendo la sensación de fatiga y somnolencia y ayudando a evitar la fatiga mental, por lo que es un ingrediente ideal en cualquier desayuno. Pero además el té contiene polifenoles, sobre todo el verde, que combaten los radicales libres gracias a sus propiedades antioxidantes, y flavonoides, que ayudan a cuidar los vasos sanguíneos, además de otras sustancias beneficiosas para la salud.

El mate

Es muy rico en cafeína y teobromina, por lo que es una excelente bebida estimulante que ayuda a despejar la mente y a evitar el sueño. Esta bebida posee un sabor amargo, pero agradable y es la bebida típica de Argentina.

El guaraná

Destaca sobre todo por su riqueza en cafeína, llegando a ser hasta de 2-5 veces más rico en esta sustancia que el propio café (1 cucharadita de polvo de guaraná equivale a 3 vasos de café concentrado), pero además también contiene otras sustancias estimulantes como teofilina, teobromina o adenina, que hacen de esta planta una excelente ayuda para superar estados de fatiga, agotamiento o debilidad, al mismo tiempo que ayuda a estar más alerta en el trabajo o en los estudios. Se suele comercializar en forma de perlas que se combinan con otras plantas estimulantes como el ginseng, ya que suele poseer un sabor bastante amargo, o en forma de viales acompañado de jalea real.

 Existen otras plantas que, aunque no son tan estimulantes como las anteriores, también ayudan a empezar el día con energía y sensación de bienestar.

El romero

Su aceite esencial le confiere una agradable acción tónica y estimulante sobre el sistema nervioso y también sobre el circulatorio y el corazón, ayudando de este modo a despertar todo el organismo.

La menta

Gracias a su riqueza en mentol, posee un aroma que actúa sobre el sistema nervioso estimulándolo. Aunque su inhalación puede resultar beneficiosa en personas adultas, se debe evitar en el caso de niños o personas sensibles, ya que puede producir insomnio y nerviosismo.

Rosa canina

Produce unos frutos con los cuales se preparan infusiones aromáticas y de agradable sabor, que resultan especialmente beneficiosa por su riqueza en vitamina C, ya que llega a contener hasta 50 veces más vitamina C que la naranja y 25 veces más que el kiwi. En este punto se ha de destacar que la vitamina C posee unas excelentes cualidades energizantes, además de actuar como ayuda para combatir la acción de los radicales libres.

Alternativas al café

Si te gusta el café pero no te apetece tomar su cafeína, puedes pasarte a los sucedáneos de café, de excelente sabor y cualidades saludables. En el mercado abundan los productos elaborados con cereales, malta y achicoria tostada, que se preparan como si fuesen un café instantáneo, pero que se diferencian de éste en que no tienen cafeína y sí sustancias interesantes, como algunos principios amargos que los convierten en una bebida digestiva. Pueden encontrarse en tiendas de dietética de varias formas: al natural, enriquecidas con isoflavonas y vitaminas como el ácido fólico, siendo ideales para ayudar a mantener la salud de la mujer, y enriquecidas con múltiples vitaminas, azúcar de caña e incluso cacao, lo que las hace idóneas para deportistas, niños o ancianos.

El cacao

El cacao es la opción preferida por los más pequeños por su sabor agradable e intensamente aromático, y también porque resulta fácil de preparar. Los chocolates en polvo que se sulen vender en supermercados son ricos en azúcar, pero también existen nuevas variedades, fáciles de encontrar en tiendas de dietética, como los chocolates endulzados con fructosa en lugar de azúcar (sacarosa), que son aptos para diabéticos, y otros ricos en fibra, que ayudan a regular el tránsito intestinal. Aunque el cacao posee teobromina, una sustancia excitante parecida a la cafeína, su concentración en el chocolate soluble es muy pequeña, por lo que su acción excitante puede considerarse prácticamente nula.