Veganismo
Escrito por olguita   

Dedicado a nuestra lectora Lucía Vicente. 

El veganismo es una filosofía y un estilo de vida basado en el respeto hacia los animales. Por su respeto a los animales el veganismo se posiciona éticamente rechazando el especismo, es decir, rechazando ver la vida de una forma antropocéntrica o teocentrista, por el contrario el veganismo está a favor de los derechos animales producto de su visión sensocentrista de la vida.

En cuanto a derechos animales el veganismo es abolicionista, es decir, no busca una mejora en las condiciones de vida de los animales explotados como pide el bienestarismo, sino el fin de las actividades que los explotan, por ello, para ser coherente con sus principios, el vegano deja de participar en dichas actividades de forma directa e indirecta absteniéndose del total uso o consumo de productos de origen animal.

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El estreñimiento
Escrito por olguita   

Leer en el lavabo es una sana costumbre que muchas personas utilizan, sin saberlo, para combatir eficazmente el estreñimiento. Y es que mantener una actitud relajada a la hora de ir al baño es una de las mejores medidas, junto con la regularidad, para prevenir esta molesta dolencia.

¿Qué es el estreñimiento?

El estreñimiento es la expulsión difícil e infrecuente de heces secas y duras, lo que causa malestar y, en ocasiones, también dolor. Y es que el intestino debe moverse al menos una vez al día, pues los alimentos no deberían estar en el interior del organismo más de 24 horas.

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Anacardos
Escrito por olguita   

Abunda en calorías y vitamina C, y, en contrapartida, es mínimo su contenido en grasa, por lo que resulta un alimento nutritivo y saludable, pero que no engorda. Por otra parte, no contiene colesterol y ayuda a combatir la anemia.

El árbol del anacardo es un árbol longevo, oriundo del Sur de Asia. Su fruto, el anacardo, fue introducido en Europa por los romanos y los griegos. Según los historiadores, durante mucho tiempo, fue considerado el pan de los más pobres, por ser un alimento muy nutritivo gracias a su aporte en calorías, agua, vitaminas, minerales y demás nutrientes.

Debido a su alto contendio en carbohidratos (calorías), es que este fruto seco es muy tentador para sobrellevar los días de frío. Actualmente, su consumo es más ocasional que habitual, excepto en países como España, Italia y Portugal, que son importantes productores y consumidores de los anacardos asados.

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