Los ramos de tomillo se han incluido en los ritos de magia y brujería y abundan las creencias sobre sus poderes casi milagrosos, como la que proclama que manteniendo unos ramilletes de esta planta bajo la almohada se ahuyentan las pesadillas y el mal agüero. Lo cierto es que el tomillo está muy enraizado en la tradición popular y que se viene cosechando desde la antigüedad tanto para elaborar remedios curativos como para utilizarlo en la cocina, como aromatizador o como conservante de alimentos en despensas y frigoríficos.

Muy conocido como especia y condimento de cocina, el jengibre es una de las plantas medicinales más utilizadas en el mundo.

El olivo está íntimamente unido a la historia de los pueblos mediterráneos. Su aceite fue elegido por el pueblo judío para ungir a sus profetas, y los romanos y fenicios se encargaron de extender su cultivo por toda la cuenca mediterránea.

El boldo es un árbol de pequeño tamaño que se puede encontrar en gran parte de Sudamérica, siendo más abundante en Chile. Desde hace siglos los pobladores de los Andes lo han utilizado por ser un excelente digestivo y también por ayudar a aliviar problemas estomacales.

Las hojas del boldo se emplean sobre todo para ayudar a proteger y facilitar las funciones del hígado, como antioxidante por su contenido en flavonoides y para hacer más ligeras las digestiones gracias a sus alcaloides.

El eucalipto es un árbol originario de Australia que llega a medir 100 metros de altura. Durante siglos ha sido utilizado como árbol medicinal sólo por los aborígenes australianos, hasta que a finales del siglo XIX empezaron a ser reconocidas sus virtudes medicinales en Europa.

Del eucalipto se utilizan sus hojas, sobre todo para aliviar los síntomas del resfriado y también para proteger las vías respiratorias, gracias a sus aceites esenciales.

Originiario de Asia, más concretamente de China y Japón, es uno de los árboles más longevos y cuyo uso medicinal se remonta a más de 5.000 años atrás.

Se utilizan sus hojas, sobre todo para proteger la salud de los vasos sanguíneos, especialmente los capilares cerebrales, por lo que se considera un excelente protector de la salud cerebral, gracias a su riqueza en flavonoides (ginkgólidos y bilobalido).